餐飲業常見的病媒生物
病媒生物是指能夠傳播或者攜帶人類或動物的病原體的生物，比如細菌、病毒、寄生蟲等。在我們生活中，蟑螂和老鼠都是典型而常見的病媒生物，牠們在日常活動當中就會接觸到各種污染源，並將病原體帶到我們的生活空間中。
以蟑螂和老鼠來說，牠們共同特色除了病媒性以外，同時也都具有很強的適應能力和繁殖能力，可以在各種環境中生存和繁衍。並且通常喜歡在陰暗、潮濕、髒亂的地方藏身，比如垃圾堆、下水道、廚房、廁所等等。牠們都是雜食性的動物，可以吃各種有機物質，包括人類的食物、動物屍體、糞便等等。
這些生物特性大大的利於病原體的傳播，並且可能通過以下幾種途徑傳播或者攜帶病原體：
- 直接接觸：當我們與蟑螂或者老鼠直接接觸時，比如被它們咬傷或者抓傷，就有可能感染到它們身上的細菌或者寄生蟲，比如沙門氏菌、結核桿菌、漢他病毒、豬鏈球菌等等。
- 間接接觸：當我們與蟑螂或者老鼠間接接觸時，比如吃了它們污染過的食物或者水源，或者呼吸了它們散發出來的氣味或者灰塵，就有可能感染到它們身上的細菌或者寄生蟲，比如霍亂弧菌、大腸桿菌、阿米巴原蟲、絛蟲等等。
- 媒介傳播：當我們被一些與蟑螂或者老鼠有關的媒介叮咬時，比如跳蚤，就有可能感染到它們身上的細菌或者寄生蟲，比如鼠疫桿菌、斑疹傷寒、鉤端螺旋體等等。
病媒的危害
病媒生物能夠傳播或者携帶的病原體有很多種，它們可能會引起各種不同的疾病，比如腸胃炎、結核病、漢他病、鼠疫、斑疹傷寒、皮膚病等等。這些疾病有些是輕微的，有些是嚴重的；有些是可治癒的，有些是致命的。無論如何，它們都會對我們的健康造成危害，甚至危及我們的生命。
如何預防和控制病媒生物？
要想預防和控制病媒生物，我們必須從以下幾個方面入手：
- 孳生源頭：病媒生物在環境中活動，通常是周邊有其孳生的源頭。食物、水源、有機質堆積都可能是孳生源，應定期巡視檢查。
- 環境管理：病媒生物的孳生跟我們生活、工作的周遭環境有關係，如何不產生病媒生物的孳生源也很重要，做法如環境清潔、保持乾燥通風等。
- 個人防護：當你在無法改變環境的情況下，保護好自己就很重要了！注意個人衛生，選擇新鮮乾淨的食物，避免直接或間接的接觸病媒生物，必要時尋求專業人士的幫助。
- 專業防治：想要採取有效的措施防治病媒危害，除了可以選擇市售的各種工具資材以外，交給專業的病媒防治公司也是很好的選擇，定期對生活空間、工作場所進行防治處理，消滅病媒的孳生源頭，有效又安全的達成目標！
認識＆防治病媒生物
當我們對於病媒生物有了更多認識之後，就能更有效的採取對應措施，減少病媒破壞物品和食物的機會，更避免感染疾病，減少對我們的健康危害。
一般家庭或個人住所的防治措施，仍是以環境的整理和清潔維護為主，主因是這類型的環境較為單純，可自主性高，較無外力介入的問題。
如果是營業場所、工作區域，大多會委由像日盛環保這樣的病媒防治公司來做除蟲消毒的工作。原因是病媒防治公司所派出的專業人員都受過環保署專業訓練，並領有病媒防治業許可執照，可提供合法、專業、安全的服務。在實施消毒工作時使用的環境用藥都是經過審核許可的，並依據不同的蟲害、場所、環境等因素，選擇適當的用藥方式和劑量。
我們的工作不僅是幫助工廠消除或減少老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等病媒的數量和危害，避免影響產品或食品的品質和安全，更可以透過定期的除蟲消毒服務，提供客戶相關的紀錄和報告，以符合食安衛生管理和法規要求。
營業場所、公司行號免費場勘專線：(04)2315-7788
