蒼蠅防治
蒼蠅防治Fly
常見蒼蠅的種類包含果蠅、蚤蠅、家蠅、肉蠅、麗蠅...等。在生態系中，蠅的幼蟲扮演動植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由於嗜食甜物質，因此也能代替蜜蜂用於農作物的授粉和品種改良。臨床醫學上，活蠅蛆可接種於傷口之中，起殺菌清創，促進癒合之作用。富含蛋白質的蠅蛆又是重要的餌料、飼料貢獻，可工廠化生產。
但由於蒼蠅的生活習性經常在污穢骯髒的環境活動，因此身上狹帶大量的病菌，在餐飲業、食品業來說都是亟需防治的病媒之一。
果蠅
體型小，孳生源通常為廚餘中的果皮、蔬菜等蔬果類的發酵氣味，在餐飲業中也容易發生在飲料機週邊。
蚤蠅
體型細小、後腿粗壯，特別之處是起飛前會先「跳」一下，故有「蚤」蠅之稱。孳生源通常在水溝、水管內等濕度高、陰暗且富含有機質膜的環境。
家蠅
背上有明顯的4條黑線，腐肉是牠們的最愛，但實際上並不太挑食，舉凡廚餘桶、水溝、垃圾子母車等週邊環境都是常見的孳生源。
麗蠅
體色呈現亮麗的金屬綠色光澤，食性和家蠅相近，但較常棲息在草叢或枝葉間，所以較常在靠近綠地或自然環境的地方出沒，取食對象也多半為死亡的野生動物屍體。
肉蠅
背上有明顯的3條黑線，特別的是肉蠅為卵胎生，雌蠅會將幼蟲直接產在腐肉上。肉蠅外觀與家蠅類似，背上都是灰黑色條紋，但肉蠅體型是家蠅的2倍大，體長大約有1公分。
蒼蠅的生活習性
蒼蠅多以腐敗有機物為食，因此常見於衛生較差的環境。蒼蠅具有舐吮式口器，會污染食物，傳播痢疾等疾病。
在自然情形下家蠅類其孳生、繁殖棲所隨著氣候狀況而改變，其中以氣溫影響會蠅類之交尾率、產卵前期的長短、成蟲的取食及產卵，但氣溫對幼蟲的活動影響很小。所以在冬天季節裏（十二月、一月、二月）由於氣溫較低，發生的族群密度較小，其他各月密度頗高，每年五至九月間族群密度出現高峰。七月及八月初因溫度甚高（常出現33℃以上之溫度）且濕度亦因之加大，以至密度略為降低。
蒼蠅的危害
蒼蠅多孳生於垃圾、腐敗有機物等疾病病原繁殖的處所，成蟲覓食侵入廚房及小吃攤等，為污染食物及傳染疾病媒介昆蟲。已知可能由蒼蠅傳播的疾病有霍亂、傷寒、副傷寒、痢疾及其他腸道疾病。
蒼蠅的防治方法
一、環境管理
廢棄物處理、人類及動物排泄物處理、避免積水、庭院腐植物清除、慎用有機料垃圾處理等。
二、物理防治法
利用物理的原理來阻斷蠅類入侵及發生，以減少蒼蠅的危害。如裝設紗門、紗窗或空氣簾阻止蒼蠅進入室內；餐廳廚房裝設暗走道防止蒼蠅飛入；利用電擊誘殺燈及黏蠅紙在室內誘殺蒼蠅，將家禽家畜糞便利用日曬、烘乾去除水分避免蒼蠅孳生。
三、化學防治法
治標或緊急防治時才採用化學防除法（chemicalcontrol）。化學防除法即用殺蟲劑撲殺害蟲，使用前必需有專家指導、了解周圍環境與蒼蠅對擬用藥劑的感受性，以免誤用、亂用，致其他不良作用、對環境危害。
